チーズ祭り!!!

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こんにちは!

ベルン州でも最大規模と言われるチーズ祭りが、毎年9月の第三週末にユスリタールのシグリスヴィルで行われます。
チーズ祭り、、、、正式にはチーズの品評会です。その夏に作られたチーズの質・量がどの家のものが一番かが比べられ、表彰されます。歴史をたどると、夏の期間アルプ(高地)に放牧されていた乳牛たちを、秋になって麓へ下ろす際に、持ち牛が出したミルクの量によって配当されるチーズ分け行事がお祭りになったそうです。
その際に、一番ミルクを沢山出した乳牛がお花冠で飾られ、それは艶やか♪
何より、チーズを食べながら白ワインを飲み続ける周囲の人々で更にお祭り状態に!!!!

これは規模の大小はあれ、アルプアブツーク(牛さんたちが標高を下げる行脚?)はスイス各地で行われます。
グリンデルワルドでは19日の日曜日に駅前広場で、この夏のチーズ品評会で入賞した農家の表彰式が賑やかに行われていました。

風物詩ですね~

写真①シグリスヴィルは雨天にもかかわらず大賑わい!
写真②キレイでしょう♪
写真③日曜日のグリンデルワルドはお祭りに相応しい晴天!!!

當山 菜都より

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