グリュッツィ！グリンデルワルトよりヨウロウがお届けしています。

本日はメンリッヘンからクライネシャイデックのハイキングです。

ミューレン宿泊のお客様とグリンデルワルト宿泊のお客様と一緒にメンリッヘンの山の上で待ち合わせをし、クライネシャイデックまで２時間弱のハイキングをしました。

このコースは比較的アップダウンが少ないので、のんびりと気軽にあるけます。

シラタマソウやマツムシソウがまだまだ綺麗に咲いていました。

なぜかハイキングトレイルの途中にショベルカーがあったので、お客様がモデルになって乗ってくださいました。

本日は快晴とまではいかなかったのですが、雪が解けたアイガー北壁を見ながらハイキングです。

ヨーロッパ各国のホリデーシーズンに突入したせいか、西欧人のハイカーをたくさん見かけました。

アイガー北壁の登頂ルートの看板を見て、少し山岳史のお勉強をしつつ、、、

本日は季節のキノコ、アンズダケEierschwämmerli（アイヤーシュヴェッメルリー）を使ったスパゲティ。トリュフの次に高級なキノコ！？

昔、私が住んでいたミュンヘンでは、同じキノコのことを、Pfifferlinge と呼んでいたので、メニューにも()で下にドイツでの呼び名が書かれています。スーパーで見かけたら、つい買ってしまいます。クリーム系のソースとよくあいます。

相変わらずケーゼシュニッテはアツアツで美味しいそうです。

風が強かったため、本日はテラス席でなく、室内でいただきました。

アイガー北壁、メンヒ、ユングフラウ三山が目の前によく見えます。

それではまた！

ヨウロウ